PROCENT универсальный B2-8DC, лезвие: сталь

Bassic Series Cleaver Knife — универсальный нож-тесак для ежедневного использования. Идеален для шинковки овощей и фруктов, нарезки мяса. Важно: не предназначен для рубки твёрдых костей и твердых продуктов.

Характеристики:

Общая длина: 330 мм

Длина лезвия: 200 мм

Толщина: 2,2 мм

Материал лезвия: немецкая сталь DIN 1.4116

Твердость: 56-58 HRC

Рукоять: древесина пакка, длина 130 мм

Угол заточки: 15° на сторону

Вес: 346 г

Преимущества:

Изысканный дизайн: классическая форма с уникальной дугообразной линией.

Острота и прочность: профессиональная заточка и высокотемпературная закалка.

Устойчивость к коррозии: долговечный и надежный материал.

Комфорт в использовании: удобная и стильная рукоять.

PROCENT сочетает японскую элегантность и немецкую надежность.

Повысьте комфорт готовки с ножом PROCENT!

Уход и советы:

1. Пожалуйста, не используйте эти ножи для нарезки костей или других твердых продуктов, иначе это повредит лезвие; также не отбивайте продукты поверхностью ножа.

2. Для обеспечения защиты ножей от ржавчины, пожалуйста, не допускайте длительного пребывания на поверхности ножа кислотных или едких жидкостей, таких как томатный сок, лимонный сок и т. д.

3. После использования обязательно вымойте нож, но не мойте его в посудомоечной машине. Вытрите его чистой тканью и храните в сухом и хорошо проветриваемом месте.

4. Для достижения лучшего результата нарезки, пожалуйста, выбирайте разные типы ножей для нарезки разных видов продуктов.

5. Если нож затупился, воспользуйтесь точилкой или точильным камнем, несколько раз проведя точильным камнем вперед и назад, после чего нож снова станет острым, как новый.

6. Пожалуйста, не проверяйте остроту лезвия пальцем.