XINZUO нож чоппер B46W-KG, лезвие: дамасская сталь 1 шт

Длина: 320 мм

Толщина: около 3.5 мм

Ширина лезвия: 88 мм

Длина лезвия: 175 мм

Длина ручки: 145 мм

Угол: 95°

Материал лезвия: Изготовлено по индивидуальному заказу из 67 слоев дамасской стали

Твердость ядра: 56-58HRC

Материал ручки: Северная Америка Черный Орех + Синтетическая Бычья Кость

Угол режущей кромки: 27°±1 на сторону

Вес: 396 г

Подходит для повседневных отбивных: курица с костью, утиные ребрышки, свиные ножки, рыбьи головы и другие твердые продукты.

Уход и советы:

1. Пожалуйста, не используйте эти ножи для нарезки костей или других твердых продуктов, иначе это повредит лезвие; также не отбивайте продукты поверхностью ножа.

2. Для обеспечения защиты ножей от ржавчины, пожалуйста, не допускайте длительного пребывания на поверхности ножа кислотных или едких жидкостей, таких как томатный сок, лимонный сок и т. д.

3. После использования обязательно вымойте нож, но не мойте его в посудомоечной машине. Вытрите его чистой тканью и храните в сухом и хорошо проветриваемом месте.

4. Для достижения лучшего результата нарезки, пожалуйста, выбирайте разные типы ножей для нарезки разных видов продуктов.

5. Если нож затупился, воспользуйтесь точилкой или точильным камнем, несколько раз проведя точильным камнем вперед и назад, после чего нож снова станет острым, как новый.

6. Пожалуйста, не проверяйте остроту лезвия пальцем.