Procent шеф-нож X02M-CS, лезвие: дамасская сталь 1 шт

Общая длина: 339 мм

Длина лезвия: 210 мм

Ширина лезвия: 56.5 мм

Длина ручки: 129 мм

Материал лезвия: 67-слойная дамасская сталь

Материал ручки: Микарта + медные заклепки

Вес: 226 г

Этот нож идеально подходит для: Нарезки мяса, овощей, фруктов и других продуктов. (Не использовать для нарезки костей или других твердых продуктов.)

Уход и советы:

1. Пожалуйста, не используйте эти ножи для нарезки костей или других твердых продуктов, иначе это повредит лезвие; также не отбивайте продукты поверхностью ножа.

2. Для обеспечения защиты ножей от ржавчины, пожалуйста, не допускайте длительного пребывания на поверхности ножа кислотных или едких жидкостей, таких как томатный сок, лимонный сок и т. д.

3. После использования обязательно вымойте нож, но не мойте его в посудомоечной машине. Вытрите его чистой тканью и храните в сухом и хорошо проветриваемом месте.

4. Для достижения лучшего результата нарезки, пожалуйста, выбирайте разные типы ножей для нарезки разных видов продуктов.

5. Если нож затупился, воспользуйтесь точилкой или точильным камнем, несколько раз проведя точильным камнем вперед и назад, после чего нож снова станет острым, как новый.

6. Пожалуйста, не проверяйте остроту лезвия пальцем.