XINZUO нож чоппер B37-KG, лезвие: дамасская сталь 1 шт

Длина: 310 мм

Ширина лезвия: 88 мм

Длина лезвия: 180 мм

Длина ручки: 130 мм

Материал лезвия: Изготовленная на заказ 67-слойная дамасская сталь

Твердость ядра: 56-58HRC

Материал ручки: Заклепки из оливкового дерева и медного цветка

Толщина лезвия: Около 3,0 мм

Угол режущей кромки: 27°±1 на сторону

Вес 410г

Подходит для ежедневного приготовления отбивных: курица с костью, утиные ребрышки, свиные ножки, рыбья голова и другие твердые продукты.

Уход и советы:

1. Пожалуйста, не используйте эти ножи для нарезки костей или других твердых продуктов, иначе это повредит лезвие; также не отбивайте продукты поверхностью ножа.

2. Для обеспечения защиты ножей от ржавчины, пожалуйста, не допускайте длительного пребывания на поверхности ножа кислотных или едких жидкостей, таких как томатный сок, лимонный сок и т. д.

3. После использования обязательно вымойте нож, но не мойте его в посудомоечной машине. Вытрите его чистой тканью и храните в сухом и хорошо проветриваемом месте.

4. Для достижения лучшего результата нарезки, пожалуйста, выбирайте разные типы ножей для нарезки разных видов продуктов.

5. Если нож затупился, воспользуйтесь точилкой или точильным камнем, несколько раз проведя точильным камнем вперед и назад, после чего нож снова станет острым, как новый.

6. Пожалуйста, не проверяйте остроту лезвия пальцем.